Helgen har varit rolig! Kom hem halv 5 i lördags morse och kom hem 5 imorse. Heja mig. Ska hoppa in i duschen snart, men ville bara berätta att jag var så jäkla grym ikväll! Mats är bakis och mamma är trött så jag bestämde mig att jag skulle laga maten så kunde de sitta och titta på tv (eller sånt som "pensionärer" gör) medans jag fixar och donar. Jag lagade fläskfilé fylld av mozzarella, vitlök, oliver och soltorkade tomater med klyftpotatis. Klyftpotatis är ju inte direkt någon konst att göra, men fläskfilén blev lyckad. Jag hade bacon lindat runt om filén också. Supergott! Rödvinssås till det och voilá!


Det är inte lätt att vara bäst.